Confidences sur ... le moelleux au citron d'Alsa

Les Gourmandises de Melodie68

Il vous arrive aussi parfois de n'avoir envie de rien faire, ni de cuisiner
encore moins de préparer un gâteau quand on vous le réclame surtout





 quand il fait beau.

Lorsque cela m'arrive (heureusement pas souvent) j'ai trouvé la solution.
Elle me rend service tout en arrangeant les gourmands quand le stock des
petits gâteaux est épuisé.


J'ai décidé de tester plusieurs préparations de gâteaux express car pour
savoir ce que ça vaut, il faut déjà les avoir goûtés :).

Aussitôt dit aussitôt fait, voici celui sélectionné par Doudou, un moelleux au citron. Simple à préparer puisque tout est dans le sachet, il n'y a rien à ajouter.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré (de préférence moins grand que le mien) pour que le gâteau puisse ressembler à celui sur l'emballage :)).

La pâte étant très compacte, il vous faudra presser longuement pour l'extraire complètement du sachet.


Bien étaler la pâte au fond du moule avant de lisser avec le dos d'une cuillère.

Un parfum de citron omni-présent vous titillera les narines dès l'ouverture jusqu'à la dégustation, un peu trop marqué à mon goût même si j'aime le citron.

Quelques ingrédients à signaler parmi d'autres : arômes naturels de citron, colorant : riboflavine, conservateur E202, poudre à lever : E450 mais pas de colorant articifiel.

Préparation : 5 minutes
Cuisson      : 20 à 35 minutes selon le four

Saupoudrez de sucre glace lorsqu'il est tiède.

Mon avis personnel

Bon lorsqu'il est frais, avec un goût de citron très prononcé, il est aéré et moelleux comme il se doit, c'est une solution de dépannage pratique quand on est pressée. Pour ma part, le verdict est clair et net, je n'en rachèterais pas plus. 


Je me rends compte au fil des années que je suis devenue trop 
difficile très exigeante sur le goût et la qualité des aliments.

J'accorde beaucoup d'importance à la liste des ingrédients 
des produits et aliments que j'achète quels qu'ils soient et je ne laisse rien passer c'est ma santé (ou ce qu'il en reste) qui en dépend et celle de mes proches. 

Je  boycotte tous les produits à 0 % de M.G, avec des édulcorants et le plus possible ceux contenant des conservateurs (même si on ne peut les éviter tout à fait).

Personnellement j'estime que si je n'aime pas manger gras,
ni trop sucré ni trop salé, le meilleur moyen de s'y tenir est de préparer les plats et desserts moi-même et d'éviter autant que possible les aliments qui ne me conviennent plus pas.

Pour conclure, je préfère définitivement le fait maison

quand j'ai la possibilité d'en faire :)).




A bientôt pour un autre test de gâteau express ;) !

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