Brioche légère aux amandes

Envie d'une brioche allégée en matières grasses à savourer nature ou

beurrée au petit déjeuner avec ou sans confiture, pour moi

c'est celle-ci que je choisis sans hésiter :).

Idéale pour un goûter d'enfant, vous pourrez même utiliser
la recette pour préparer un pain de mie maison
pour vos croque-monsieurs.

La brioche est extra moelleuse quand elle est fraiche,

pas trop sucrée, elle se prête parfaitement à toutes les situations.

(recettes ICI ou LA)

Elle se garde pendant plusieurs jours si vous prenez
soin de l'emballer soigneusement.

Facile à préparer : pétrissage à la MAP et cuisson au four,

façonnable à l'infini et dans toutes les tailles, nature ou

fourrée chocolat/amandes comme celle-ci

(recette complète du chinois chocolat/amandes ICI)

ou aux noisettes, aux raisins secs ou aux pépites de chocolat etc.

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Bonne dégustation ;) !

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